إليكم حقيقة غريبة: تناول الطعام البارد ليس جيدًا بالنسبة لك.
إنه لأمر محير عندما نفكر في مدى شعورنا الجيد بشرب الماء المثلج أو الاستمتاع بقطعة الآيس كريم في يوم دافئ.
ولكن ، عندما نفكر في العودة
إلى تطور البشر ، يمكننا أن نرى أن الطعام البارد لم يكن شيئًا إلا مؤخرًا .
كما اتضح ، لم تتطور أجسامنا للتعامل مع التغذية المبردة جيدًا.
هل تحتاج إلى مزيد من الأدلة ؟
لقد جمعنا لك أكثر المخاطر إثارة للدهشة من تناول الطعام البارد.
1. ضيق في الجهاز الهضمي
تتم عملية الهضم بشكل أكثر سلاسة عندما يكون
الطعام في درجة حرارة الجسم ، في مكان ما حوالي 100 درجة. عندما تأكل أو تشرب
شيئًا باردًا ، يجب على الجسم أن يسحب الطاقة من الأنظمة الأخرى من أجل تسخينه
سريعًا للهضم. هذا هو السبب في أن الطعام البارد قد يجعلك تشعر بالتعب ، أو
بالضباب العقلي ، أو بالتيبس الجسدي .
قد يسهم الطعام البارد أيضًا في عدم اكتمال عملية الهضم في المعدة ، مما يسبب ضائقة في الجهاز الهضمي أسفل الخط وقد يؤدي إلى الانتفاخ أو الغازات أو الإسهال.
تنقبض الأوعية الدموية في المعدة عندما تتلامس مع
الطعام البارد ، مما يؤدي إلى إبطاء تدفق الدم وإضعاف استجابة العضلات التي تحرك
الطعام حول المعدة.
نظرًا لأن الهضم يعتمد على إنزيمات الجهاز
الهضمي في المعدة ، إذا لم يتم تحريك الطعام بشكل كافٍ ، فلن يكون محاطًا تمامًا
بهذه الإنزيمات وبالتالي يُترك في المعدة غير مهضوم جزئيًا.
وختاما نوضح أن الإعتدال في تناول الطعام البارد شئ جيد على فترات متفاوتة , نتمنى لكم دوام الصحة والازدهار .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
شاركنا رأيك