ماذا سيحدث لجسمك إذا أكلت الموز يوميا ؟!

على الرغم من قصر مدة صلاحيته ، إلا أن الموز يعد من أكثر الفواكه شعبية في العالم . في الواقع ، هي رابع أكثر المحاصيل قيمة على مستوى العالم ويتم زراعتها في 107 دولة على الأقل . مع طعم حلو وقريب جدًا من حجم الحصة الطبيعية المثالية ، يقدم الموز وجبة خفيفة رائعة أو إضافة إلى وجبة صحية ، كما أنها رائعة مع الآيس كريم  .

أنت تعرف بالفعل أن الموز غذاء صحي بشكل لا يصدق .

 فهي مليئة بالبوتاسيوم والألياف وفيتامين C و B6 ، من بين العناصر الغذائية الأخرى .

 حتى التركيز العالي نسبيًا للسكر (حوالي 14 جرامًا لكل موزة ) يتم تخفيفه عن طريق الألياف ، مما يثبت معدل وصول السكر إلى مجرى الدم .

 ثبت أن تناول نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات يقلل من مخاطر العديد من الأمراض المخيفة ، بما في ذلك السرطان وأمراض القلب والسكري .

ولكن عندما يتعلق الأمر بالموز ، هل يمكن أن يكون هناك الكثير من الأشياء الجيدة ؟ ابق معنا لمعرفة ما سيحدث إذا تناولت موزتين كل يوم .

 الأخبار جيدة في الغالب ، ولكن هناك بعض التحذيرات المدهشة التي تحتاج إلى سماعها .

وربما يكون هذا غنيًا عن القول ، لكننا سنوصي بالتركيز على الآيس كريم .

1- البوتاسيوم

يلعب البوتاسيوم العديد من الأدوار الحيوية في أجسامنا .

 يتم استخدامه من قبل كل خلية لديك لتوليد الشحنة

الكهربائية اللازمة لعمليات الحياة . يشارك البوتاسيوم أيضًا في تنظيم ضغط الدم ، وتثبيت معدل ضربات قلبك ، وتحفيز إفراز الأنسولين .

 بالشراكة مع الصوديوم ، يعمل البوتاسيوم أيضًا على التحكم في مستويات السوائل في جسمك .

على الرغم من أهميته ، لا يحصل الكثير منا على ما يكفي من البوتاسيوم على أساس يومي .

 RDA للبوتاسيوم في البالغين الأصحاء في حدود 3500-4،700 مجم في اليوم ، يتم تحديد احتياجاتك الفعلية من خلال نمط الحياة وعوامل أخرى . ستعطيك موزتان متوسطتان الحجم على حوالي 900 مجم من البوتاسيوم ، وهي بداية قوية ولكنها لا تصل بك إلى المعدل المطلوب .

 تشمل مصادر البوتاسيوم الإضافية البطاطا ( البيضاء والحلوة ) والبطيخ والسبانخ والبنجر والفاصوليا البيضاء وصلصة الطماطم .

2- خفض ضغط الدم 

إنه توازن الصوديوم والبوتاسيوم الذي تستخدمه الكليتان للتحكم في ضغط الدم عن طريق تعديل مستوى السوائل المخزنة في جسمك استجابةً للمتطلبات الخارجية والداخلية . لسوء الحظ ، يحصل الكثير منا على الكثير من الصوديوم في وجباتنا الغذائية وليس ما يكفي من البوتاسيوم . يمكن أن يؤدي ذلك إلى ارتفاع ضغط الدم إلى مستوى غير صحي .

في المتوسط ، يلتقي أقل من 2٪ من البالغين بـ RDI اليومي للبوتاسيوم ، ولكن إذا التزمت بتناول موزتين كل يوم ، فسيتم تقليل خطر ارتفاع ضغط الدم لديك بشكل كبير .

3- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان

تُعد الفواكه والخضروات طريقة رائعة لتقليل خطر الإصابة بالسرطان مدى الحياة لأنها توفر الفيتامينات والمعادن الضرورية التي تحتاج إليها بدون إضافة الملح والسكر والمواد الحافظة الكيميائية ( ولكن احترس من بقايا المبيدات الحشرية على المنتجات غير العضوية ) .

يحتوي الموز على فائدة إضافية تتمثل في كونه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي ، وهو أحد أقوى مضادات الأكسدة الموجودة . 

مضادات الأكسدة قادرة على الارتباط وتحييد الجذور الحرة المسببة للسرطان .

 من المعروف أن محتوى الألياف من الموز يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم على وجه التحديد .

4- يحسن صحة القلب

يحتوي الموز على الكثير من الأشياء المفيدة بشكل خاص لقلبك .

 بالنسبة للمبتدئين ، أظهرت دراسات البوتاسيوم أن الأشخاص الذين يحصلون على ما لا يقل عن 4069 ملغ من البوتاسيوم كل يوم لديهم خطر الموت بنسبة 49 ٪ أقل من أمراض القلب الإقفارية من أولئك الذين يحصلون على أقل من 1000 ملغ . انه ضخم !

ولكن بخلاف هذه الفوائد المدهشة ، يمكن أن تفيد المغذيات الأخرى في الموز صحة القلب .

 تشكل الألياف وفيتامين C وفيتامين B6 ثلاثيًا صغيرًا قويًا يعمل على الحفاظ على قوة النبضات .

5- يلطف المعدة المضطربة

الموز سهل للغاية على جهازك الهضمي من البداية إلى النهاية. 

 يساعد البوتاسيوم على استقرار توازن Electrolyte  في جسمك ، وتساعد الألياف في تحريك الطعام عبر الجهاز الهضمي .

يحتوي الموز على نوع من الألياف القابلة للذوبان يسمى البكتين ، والذي يرتبط بالكوليسترول ويعدل امتصاص الجلوكوز عن طريق حبس الكربوهيدرات أثناء العملية

الهضمية . 

إن سهولة هضم الأجسام البشرية للموز هي سبب التوصية بها خاصة للأشخاص الذين يتعافون من جرثومة المعدة .

6. يحتوي على حوالي 30 جرام من السكر

الموز حلو جدًا ، واثنان منهم يحتويان على سكر أكثر من الحد اليومي الموصى به لمعظم الناس .

 ولكن انتظر ، تشير هذه التوصية في الواقع إلى السكر المضاف ، وهو النوع شديد التركيز الزي يتم إضافته في الطعام حيث لا يوجد بشكل طبيعي . 

من ناحية أخرى ، يحتوي سكر الفاكهة الطبيعي على ما يكفي من الألياف لإبطاء عملية الهضم واستقرار نسبة السكر في الدم . 

لذلك عندما تحصل على السكر من الفاكهة ، لا يزال دماغك يتلقى الأشياء الجيدة بالفعل من السيروتونين ولكن لا يزيد سكر الدم  .

7- لا يوصى به للأشخاص الذين يعانون من حالات معينة

ليس لدينا مشكلة في التوصية بموزتين في اليوم لمعظم الناس. ومع ذلك ، فإن أولئك الذين يتناولون مخفضات الضغط لأمراض القلب يحتاجون إلى توخي الحذر عند تناول أي طعام يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم . تعمل Beta blockers  على رفع مستويات البوتاسيوم وقد تضعك في مستويات خطيرة مع الموز .

يعتبر الموز أيضًا طعامًا يزد نسبة السكر في الدم بسبب محتواه من السكر ، لذلك قد يرغب مرضى السكر في الحد من تناوله .

تشير الأبحاث إلى أن تناول كميات كبيرة من البوتاسيوم يقلل من خطر الوفاة بسبب أي مرض جسدي بنسبة 20٪. إنها طريقة صحية لطيفة !

خــاتمة

هل يمكنك أن تأكل الكثير من الموز ؟

يمكن للكثير منا بالتأكيد الحصول على المزيد من البوتاسيوم في وجباتهم الغذائية . أظهرت الدراسات أن ارتفاع مستوى البوتاسيوم يمكن أن يقلل من خطر الوفاة المبكرة من أي مرض جسدي بنسبة 20٪ .

 ومع ذلك ، تم ربط الكثير من البوتاسيوم بضعف عضلة القلب.

 من غير المرجح أن يضعك الموز في منطقة الخطر هذه . ستحتاج إلى تناول 7-8 منها فقط للحصول على RDI من البوتاسيوم من الموز وحده . وللحصول على جرعة زائدة من البوتاسيوم ، سيتطلب الأمر استهلاك 400 موز في يوم واحد! كن مطمئنًا ، طالما أنك تتمتع بصحة جيدة بشكل عام ، يمكنك تناول الكثير من الموز كما تريد . جرب حوالي 2 يوميًا لجني الفوائد الصحية الكبيرة .

حدث وحوار