الطعام التقليدي والطعام العضوي ، ما الفرق ؟

Bio and Organic

                          ــ هي علامات تستخدم في المقام الأول في الاتحاد 

الأوروبي . الحيوية والعضوية هي علامات قوية للأشخاص الذين يريدون أن يكونوا أكثر صحة ويتجنبوا بقايا المبيدات .

في الولايات المتحدة ، قد ترى هذه الملصقات على الأطعمة المستوردة وتكون مشوشة ، ماهو الفرق؟ قد تفاجأ! في الواقع ، قد تشعر بالصدمة!

سيكون لديك فكرة أفضل عن المكان الذي ترغب في إنفاق أموالك التي تكسبها بشق الأنفس عندما تتسوق في الركن المستورد من متجر البقالة أو تتصفح الأطعمة الدولية عبر الإنترنت .

العضوية هي ...

يتم إنتاج الأغذية العضوية بطريقة تقليدية دون استخدام المنتجات الكيميائية أو التعديل الوراثي من خلال إدخال تسلسل الجينات ، اختيار الغذاء العضوي يظهر احترام الطبيعة والبيئة .

لا تستخدم الأغذية العضوية ، بما في ذلك اللحوم ، مبيدات الآفات الاصطناعية ومبيدات الأعشاب والمضادات الحيوية وهرمونات النمو ، وتحاول تربية الحيوانات بطريقة أكثر إنسانية وطبيعية .

للأغذية العضوية فوائد صحية معروفة ، خاصة للأطفال ، والأشخاص الذين يختارون الطعام العضوي يميلون إلى أن يكونوا أكثر صحة .

يستخدم مصطلح Bio Organic

 لتعيين الأغذية المزروعة داخل الاتحاد الأوروبي والتي توضح الاهتمام بالبيئة والعمليات الوراثية الطبيعية واستراتيجية التكاثر الطبيعية والعناية بالتنوع البيولوجي .

Bio Organic فإن

 لها مكانة قوية للغاية ، في عالم الأطفال ، ويفضل الآباء شراء Bio Organic

 لأطفالهم الرضّع .

Bio Organic

 بشكل عام أكثر تكلفة من التقليدية والعضوية ولكنها تعتبر تستحق التكلفة .

عند شراء الأغذية الحيوية ، انتبه إلى أن المنتجات العضوية الفرنسية تحمل تسمية Bio .

إذن الفرق هو ...

الفرق بين العضوية والحيوية على مستوى المستهلك ، لا يمكن معالجة أي من التصنيفين كيميائيًا أو أن يكون كائنًا معدلاً وراثيًا (كائن معدل وراثيًا). كلاهما يُظهران احترامًا أكبر للعالم الطبيعي .

يُنظر إلى Bio Organic

 على أنها أكثر طبيعية من العضوية ، وتحتوي على المزيد من العناصر الغذائية ، وبالتالي تكون أكثر صحة.

من المفترض أن تكون العضوية أكثر صداقة للبيئة وأكثر خصوصية للطبيعة 

هناك فرق؟ ربما في محفظتك لأنك ستدفع أكثر مقابل تعيين BIO.

الجواب على ما إذا كانت هذه "أنظف" من التقليدية أم لا ... ليس بالضبط. لا يزال بإمكان العضوية استخدام المبيدات الحشرية والأسمدة العضوية ، لا يوجد ما يشير إلى أن هذه المنتجات أكثر أمانًا من المنتجات الاصطناعية.

 في الواقع ، في الولايات المتحدة ، لا يتم مراقبة استخدام المبيدات العضوية .

ومع ذلك ، تظهر الدراسات أن الأطفال الذين يتناولون المنتجات العضوية فقط يظهرون انخفاضًا ملحوظًا في مستويات الفوسفات العضوية في أجسامهم في خمسة أيام فقط ، بما أن الفوسفات العضوية مرتبطة بالقضايا الدماغية والمعرفية لدى الأطفال ، فقد يكون البديل العضوي أو الحيوي بديلاً أكثر أمانًا .

يدعي الناس أن الطعم العضوي والحيوي أفضل وأكثر تغذية ، هذا ليس صحيحا بالضرورة ، بما أن المذاق على لسان الذوق ، سنتجاهل ذلك .

 إذا كنت تعتقد أن المذاق العضوي أفضل ، فابحث عنه ، تناول المزيد من المنتجات مفيد لك بغض النظر عن كيفية وصولك إلى هناك .

لم تظهر أي دراسات أن المنتجات العضوية أو الحيوية تحتوي على مغذيات أكثر من المنتجات التقليدية ، اللحم ومنتجات الألبان هي الاستثناء ، تحتوي العضوية على المزيد من أحماض أوميجا 3 الدهنية وأقل من الدهون المشبعة مقارنة بالطريقة التقليدية .

خاتمة

 هل ما زلت مرتبكًا بشأن الفرق بين العضوية والبيولوجية ؟ ونحن كذلك ، على السطح ، يبدو أنهم نفس الشيء ، الفرق في ذهن المستهلك .

إذا كنت تنفق المال لإصدار بيان ، فقد يكون شراء الاطعمة العضوية عبارة عن بيان أكثر من مجرد شراء مواد عضوية ، إذا كنت تأكل لأسباب صحية ، فإن العضوية هي بالتأكيد الطريق المناسب .

ستكون المنتجات التقليدية دائمًا أقل تكلفة من الأغذية العضوية والعضوية الأقل تكلفة من الأطعمة التي تحمل علامة بيولوجية . 

على أي حال ، إذا كنت تتسوق في القسم المستورد من السوبر ماركت أو تطلب عبر الإنترنت ، فأنت الآن تعرف لماذا تدفع أكثر مقابل التسمية الحيوية !

حدث وحوار