نريد جميعًا أن تكون أدمغتنا حادة ولائقة كل يوم ، ولكن بعض عوامل نمط الحياة مثل الإجهاد والإرهاق والإفراط في تناول الطعام يمكن أن تثير الضباب
تشير الدراسات إلى أن إبقاء دماغك في أفضل حالاته طوال حياتك يمكن أن يساعد في تقليل خطر الاضطرابات العصبية مثل مرض الزهايمر وباركنسون مع تقدمك في العمر .
ولكن ... من الصعب الحفاظ على تغييرات كبيرة في نمط الحياة ، كيف نبقى يقظين وذوو عقول شبابية ...!
الجواب هو الأعشاب ! التغذية السليمة تحدث فرقًا كبيرًا في صحة دماغك ، والأعشاب لها ميزة إضافية تتمثل في جعل مذاق الطعام رائعًا.
تمت دراسة الأعشاب الموجودة في قائمتنا لتأثيراتها على مرض الزهايمر أو على القوة المعرفية بشكل عام .
يعتقد أن كل واحد يحسن من فهم الإنسان وتفكيره وتذكره وتعلمه .
ابدأ في دمج الأعشاب الخمسة التالية في وجباتك وقد تلاحظ قريبًا تفكيرًا أوضح وأوقات رد فعل أفضل .
الاختصار: يمكن أيضًا تناول كل من هذه الأعشاب في شكل كبسولة. فقط تأكد من الحصول عليها في قائمة التسوق الخاصة بك .
1. المريميه
إنه لذيذ مع الديك الرومي والحشو ولكن أيضًا في الحساء والعجة والخضروات والشاي وأطباق البطاطس ، تم استخدام المريمية أيضًا في الطب الشمولي لقرون .
يلاحق العلم دراسة أجريت عام 2017 تكشف أن العشب يمكنه تحسين الذاكرة حتى في الأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم بالفعل بمرض الزهايمر.
المريمية مليئة بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات ، والتي يمكن أن تساعدك على الشعور بتحسن في كل مكان. تشمل الفوائد الأخرى الملحوظة لجرعة يومية من المريمية صحة فموية أفضل ، وانخفاض سكر الدم والكوليسترول. حتى أنه يوفر بعض الحماية ضد السرطان .
2- الكركم
الكركم هو التوابل اللذيذة والملونة التي تمنح الكاري مذاقه ونكهته المميزة. إنها أقرب ما يمكن إلى التوابل المعجزة لأنها تساعد في العديد من الأمراض. بالنسبة للمبتدئين ، تعزز الجرعة اليومية صحة الدماغ وتساعد على درء مرض الزهايمر عن طريق إزالة بيتا أميلويد الذي يلعب دورًا في تكوين لويحات الدماغ المرتبطة بمرض الزهايمر.
يحتوي الكركم ، على مركب نشط يسمى الكركمين ، له تأثيرات قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات في الجسم .
يحبه الكثير من الناس لألم المفاصل والركبة ، ورفع المزاج ، والحماية من أمراض القلب والسرطان .
اضافة الكركم بلطف مع أطباق الدجاج والخضروات . نصيحة احترافية : أضف القليل من الفلفل الأسود لتحسين امتصاص الجسم للكركمين .
3. الجنكة بيلوبا
تستخدم Gingko biloba منذ فترة طويلة في الطب الصيني التقليدي لعلاج الخرف ، وهو أمر منطقي لأنه يأتي من شجرة أصلية في الصين .
أكدت دراسة أجريت عام 2015 هذا العلاج الذي طال أمده من خلال اقتراح أن مستخلصًا معينًا من الجنكة بيلوبا يمكن أن يبطئ التدهور المعرفي لدى مرضى الزهايمر .
ولكن لا تنتظر حتى تواجه مشاكل في الذاكرة - يمكن أن تحسن جينكو بيلوبا أيضًا الوظيفة الإدراكية في الدماغ السليم عن طريق تحسين تدفق الدم .
يستخدم المستخلص أيضًا بشكل شائع لتخفيف الاكتئاب والقلق ، قد يستجيب الصداع ، حتى الصداع النصفي ، إلى الجنكة بيلوبا ويُعتقد أيضًا أنه يدعم صحة العين والرؤية .
في حين أن معظم الناس لا يطبخون مع gingko biloba ولكن بدلاً من ذلك يأخذون مكملًا ، يمكنك تناول مكسرات الجنكة المشوية وهي لذيذة .
4 - الجينسنغ
عشب آخر رائع لإزالة بيتا أميلويد من الدماغ هو الجينسنغ. لقد كان مشهورًا في طب الأعشاب لمئات السنين ، ويمكننا الآن أن نعزو فوائده إلى المواد الكيميائية المضادة للالتهابات المعروفة باسم ginsenosides . يرجع الفضل في استخدام الجينسنغ إلى تحسن وظائف الدماغ بما في ذلك الذاكرة والسلوك والمزاج .
الجينسنغ أيضًا رائع للدعم المناعي ، وتثبيت نسبة السكر في الدم ، والطاقة الإجمالية .
تشير بعض الدراسات إلى أنه يمكن أن يساعد أيضًا في ضعف الانتصاب .
من السهل إضافته إلى النظام الغذائي حيث يمكن أكل الجذر نيئًا أو مطهوًا على البخار أو في شاي .
طعمه الحلو والحار قليلاً يتماشى جيدًا مع الحساء والبطاطا المقلية .
بلسم الليمون هو عضو في عائلة النعناع بنكهة الليمون التي تجعل الشاي لذيذًا جدًا. وغالبًا ما يتم استخدامه لتخفيف الأرق والقلق وكذلك تسوية اضطراب المعدة. ومع ذلك ، حددت دراسة أجريت عام 2003 أن بلسم الليمون يمكن أن يؤدي أيضًا إلى تحسينات في الوظيفة الإدراكية للأشخاص الذين يعانون من مرض الزهايمر.
اختبرت دراسة أخرى في عام 2014 قدرة الأشخاص الأصحاء على القيام بالمهام المعرفية التي تنطوي على التركيز والذاكرة والرياضيات ، سجل الأشخاص الذين تناولوا بلسم الليمون مسبقًا أفضل في كل اختبار من أولئك الذين لم يفعلو ا.
غالبًا ما يتم اضافة بلسم الليمون في الشاي ، ولكنه أيضًا مذاقه جيدًا مع أطباق الدجاج .
بالطبع ، يمكنك شراء كبسولات إذا كنت تفضل ذلك .
ليس من السهل فقط بناء المزيد من هذه الأعشاب في نظامك الغذائي ، إنها ممتعة أيضًا ! سواء وجدت شايًا جديدًا مفضلاً لوقتك الهادئ اليومي أو تعلمت طبق عشاء رائعًا لإبهار عائلتك ، ستتم مكافأتك بتفكير أوضح وأداء أفضل في العمل والمدرسة والمنزل .
إن الحفاظ على دماغك قويًا طوال حياتك سيقلل أيضًا من فرص الإصابة بالخرف في السنوات اللاحقة .
ولكن ليس هذا فحسب فكل هذه الأعشاب ، كلها مليئة بالمركبات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات التي يمكن أن توفر الحماية ضد السرطان وأمراض القلب والسكري وغير ذلك. قد تجد أن ألم المفاصل أقل يوميًا .
الأعشاب رائعة لأنها تحمل آثارًا جانبية قليلة جدًا من الاستخدام .
ومع ذلك ، إذا كان لديك أي حالات موجودة مسبقًا أو تتناول أدوية من طبيبك ، فمن المفيد التحقق منه قبل بدء نظام عشبي جديد. يمكن أن تتداخل بعض الأعشاب بجرعات عالية مع بعض الأدوية .
حدث وحوار
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
شاركنا رأيك